Gía bán :
 |
| Qủa Oc Chó |
Những điều nên biết về óc chó
Quả óc chó được phát triển trong môi trường tự nhiên khí hậu tuyệt vời, đất
đai màu mỡ, thảm thực vật tươi tốt, là một trong những loại hạt được nuôi dưỡng
bởi thực phẩm cây xanh thiên nhiên mà không chịu ảnh hưởng bởi bất kì sự ô
nhiễm nào, do đó quả óc chó được coi là thực phẩm tinh khiết đến từ thiên
nhiên. Đây là 1 loại quả quý hiếm có tác dụng tuyệt vời cho não bộ và có khả
năng chống lại nhiều bệnh.
Quả óc chó có chứa nhiều axit béo Omega-3, chất xơ, chất chống Oxy hóa,
vitamin B, vitamin E, magiê, protein, cung cấp 7 loại axit amin thiết yếu cho
cơ thể và chúng đều là những axit béo không bão hòa, những thành phần này là
một nguyên tố quan trọng trong sự trao đổi chất của mô não, nuôi dưỡng các tế
bào não và làm tăng cường chức năng não, giúp tăng trí nhớ và cải thiện khả
năng nhận thức. Ngoài ra nó còn bao gồm 22 loại khoáng chất vô cùng phong phú
trong đó phải kể đến những khoáng chất đóng vai trò quan trọng đối với cơ thể
là canxi, magiê, phốt pho, kẽm và sắt.
Các tác dụng của quả óc chó
1. Quả
óc chó rất tốt với phụ nữ có thai và em bé
Quả óc chó giúp phụ nữ có thai bổ sung Omega-3, Vitamin E, phốt pho và Axit
Amin L-Arginne. Đặc biệt hàm lượng Omega-3 trong quả óc chó lớn hơn 3 lần trong
cá hồi, giúp thúc đẩy sự phát triển đại não của thai nhi và trẻ nhỏ. Nếu các mẹ
kiên trì ăn quả óc chó trong suốt thời gian thai kỳ, em bé sinh ra sẽ rất thông
minh khỏe mạnh. Ngoài ra, phụ nữ khi ăn quả óc chó sẽ có làn da mịn màng, tươi
trẻ, giúp lưu thông mạch máu và chống lão hóa. Một nghiên cứu mới đây cũng đã
chỉ ra rằng quả óc chó cũng có thể chống lại các bệnh viêm nhiễm, đặc biệt là
những căn bệnh tế nhị ở vùng kín của chị em phụ nữ. Dùng quả óc chó trong một
thời gian dài nhất định sẽ giảm thiểu đáng kể bệnh viêm nhiễm phụ khoa, u xơ tử
cung, ung thư cổ tử cung và các bệnh liên quan v.v.., từ đó chị em có thể phần
nào bớt đi nỗi lo sợ về những căn bệnh ám ảnh này. Ngoài ra đối với các bạn nữ
muốn có vòng 2 hoàn hảo, hãy ăn nhiều món này nhé, nó được coi là loại quả tự
nhiên có khả năng giảm béo tốt nhất nữa đấy
2. Quả
óc chó giúp tăng khả năng làm cha
Trong một nghiên cứu mới đây của tạp chí “Biology of Reproduction” đã chứng
minh rằng ăn 75 gram quả óc chó (khoảng 2,5 oz) một ngày sẽ cải thiện sức khỏe
của tinh trùng, tăng sức sống, khả năng di chuyển cũng như cân bằng hình thái
của tinh trùng. Đây là loại quả duy nhất có chứa Alpha-Linolenic Acid (ALA),
Axit béo Omega-3 có nguồn gốc thực vật , giúp giảm bớt thể dị bội (là những tế
bào có nhiễm sắc thể bất thường, dễ gây ra các triệu chứng như bệnh
Down), cung cấp các dinh dưỡng quan trọng và thiết yếu cho sức khỏe sinh
sản của nam giới.
3. Ăn quả óc chó
thường xuyên để có trái tim khỏe mạnh
Quả óc chó có rất nhiều lợi ích đối với trái tim và hiệu quả hơn bất kỳ loại
quả nào khác trên trái đất. Trong quả óc chó có chứa chất chống Oxy hóa
Polyphenol giúp ngăn ngừa các cục máu đông. Khi Polyphenol kết hợp với Omega-3,
chất xơ, các loại vitamin và khoáng chất sẽ giúp cơ thể loại trừ Cholesterol,
một trong những tác nhân ảnh hưởng đến sức khỏe hệ tim mạch. Cơ quan quản lý
thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã công bố: quả óc chó là thực phẩm thiết
yếu cho trái tim và nên được bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày để có trái
tim khỏe mạnh.
4. Quả óc chó
giúp cải thiện giấc ngủ
Cơ thể con người sinh một loại hormone gọi là
Melatonin, chúng có trách nhiệm cho một số chức năng trong cơ thể, trong đó có
liên quan đến mất ngủ. Melatonin sẽ cung cấp những tín hiệu não, thông báo với
não bộ rằng công việc đã được thực hiện đủ, cơ thể đang mệt mỏi và cần một giấc
ngủ. Do đó, cơ thể thường tiết ra melatonin vào khoảng thời gian tương tự mà
bạn ngủ mỗi đêm. Nhưng khi con người già đi, hàm lượng melatonin sản xuất bởi
cơ thể giảm đáng kể. Đây là lý do giải thích nguyên nhân rất nhiều người cao
tuổi mắc chứng mất ngủ và thường chỉ ngủ khoảng 4-5 tiếng một đêm. Quả óc chó
là một nguồn dinh dưỡng tự nhiên và cung cấp phong phú chất melatonin. Vì vậy
nhấm nháp vài quả óc chó trước khi đi ngủ là cách hữu hiệu để bạn tránh hiện
tượng mất ngủ
. Quả óc chó rất có lợi đối với bệnh nhân bị tiểu đường Type 2
Các nhà nghiên cứu trường Đại học UC Berkeley- California- Hoa Kỳ đã khẳng
định điều này sau khi khảo sát ở 50 người bị thừa cân mắc bệnh tiểu đường.
Những người khảo sát được chia làm 2 nhóm: nhóm bổ sung 30g quả óc chó/ngày và
nhóm ăn theo chế độ ăn ít chất béo. Kết quả cho thấy nhóm ăn quả óc chó hàng
ngày có
nồng độ insulin cải thiện đáng kể và điều này có được là nhờ sự hiện diện của
chất béo tốt trong chế độ ăn uống. Insulin có tác dụng khống chế lượng đường
trong máu, qua đó giúp kiểm soát bệnh tiểu đường.
6. Quả óc chó có
thể phòng chống bệnh ung thư
Các nhà khoa học đã tiến hành thí nghiệm như sau:
Cấy khối u vào 40 con chuột bạch và chúng được chia thành 2 nhóm. Một nhóm được
ăn 28 gam quả óc chó hàng ngày (cung cấp 18% lượng calo), trong khi đó nhóm còn
lại được áp dụng chế độ ăn uống bổ sung dầu bắp, vitamin, khoáng chất và chất
xơ ngang bằng với lượng calo nhóm đầu tiên dùng
Kết quả cho thấy: Sau 35 ngày, khối u của những con chuột ăn quả óc chó đã thu
nhỏ đáng kể (~ 2,9 ± 1,1 mm3 ) – bằng khoảng một nửa khối u của những con chuột
không được ăn loại quả này (~ 14,6 mm3).
Qua kết quả này, các nhà khoa học nhận thấy quả óc chó chứa hàm lượng Axit
Alpha Linolenic, Axit béo thực vật Omega 3 cao nhất giúp làm chậm sự phát triển
của bệnh ung thư, làm chậm sự tăng trưởng của tế bào khối u. Tuy nhiên, trước
khi kết luận về tác dụng của loại quả tuyệt vời này tới bênh ung thư của con
người, các nhà khoa học cần tiến hành nhiều công trình nghiên cứu nữa để đưa ra
kết luận chính xác nhất.
7. Ăn quả óc chó
hàng ngày giúp nhuận tràng
Nếu bạn bị táo bón mãn tính thì ăn quả óc chó hàng ngày sẽ giúp bạn cảm thấy
dễ chịu hơn. Quả óc chó có hàm lượng chất xơ cao, vì vậy chúng có tác dụng như
thuốc nhuận tràng. Ăn vài óc chó mỗi ngày bạn sẽ thấy ngay kết quả tuyệt vời
của nó.
Ngoài ra quả óc chó còn giúp bảo vệ xương, ngăn ngừa bệnh sỏi mật, cải thiện
chức năng nhận thức ở con người.
8. Quả óc chó giúp ngăn ngừa sỏi túi mât
Các nhà khoa học đã nghiên cứu dữ liệu từ hơn 60.000 bệnh nhân có chế độ ăn
kèm với quả óc chó và trải qua thời gian 10 năm khảo nghiệm đã cho thấy rằng
quả óc chó giúp ngăn ngừa sỏi túi mật rất hiệu quả. Do đó quả óc chó sẽ là một
phương pháp hữu hiệu giúp bạn phòng tránh và chữa trị căn bệnh không mấy dễ
chịu này. Chỉ cần thêm vào khẩu phần ăn hàng ngày vài quả óc chó trong thời
gian liên tục 3 tháng là bạn sẽ thấy sự khác biệt đó
9. Bảo vệ xương
Xương là một thành tố vô cùng quan trong của cơ thể, bảo vệ xương chắc khỏe
mỗi ngày không những giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh mà còn chống lại nhiều
bệnh tật.Tuy nhiên khi tuổi tác càng ngày càng cao thì Canxi trong xương giảm
xuống dẫn đến hiện tượng loãng xương. Các chất dinh dưỡng phong phú có trong
quả óc chó sẽ giúp xương của bạn chắc khỏe cho đến tuổi già. Nếu bạn thường
xuyên ăn quả óc chó sẽ không phải đối mặt với hiện tượng giảm khoáng chất khiến
xương bị yếu và loãng khi về già.
Thống kê hàm lượng dinh dưỡng
Trong 7 quả óc chó đã tách vỏ có chứa:
• Năng lượng: 185 kcal
• Chất béo: 18,5 g
• Carbohydrates: 3,9 g
• Protein: 4,3 g
• Chất xơ: 1,9 g
• Glycemic Index (GI): Thấp (dưới 55)
|
|
% Nhu cầu
hàng ngày
|
Năng lượng
|
190 kcal
|
|
Lượng calo từ chất béo
|
160 kcal
|
|
Chất béo
|
18 g
|
28%
|
Chất béo bão hòa
|
1.5 g
|
8%
|
Chất béo chuyển hóa
|
0g
|
|
Chất béo không bão hòa đơn
|
2.5g
|
|
Chất béo không bão hòa đa
|
13g
|
|
Axit béo Omega – 3
|
2.5g
|
|
Choresterol
|
0 mg
|
0%
|
Natri
|
1 mg
|
0%
|
Kali
|
125mg
|
4%
|
Cácbon hidrat
|
4g
|
1%
|
Chất xơ
|
2g
|
8%
|
Đường
|
< 1g
|
|
Protein
|
4g
|
9%
|
Vitamin A
|
|
0%
|
Vitamin C
|
|
0%
|
Đồng
|
|
25%
|
Phốt pho
|
|
10%
|
Sắt
|
|
:4%
|
Ma-giê
|
|
10%
|
.JPG "Hạt hướng dương Bà Gìa Đeo Kinh Badkiny")
